35769637_10156536945483184_7634614246235

אני אפרת, נעים להכיר.

מגיל צעיר אני אוהבת להיות במטבח ולבשל. עד היום ספר הבישול שאני הכי פונה אליו הוא ילדים מבשלים של רות סירקיס.

אני מתגוררת בדרום ת"א וטבעונית כבר 7 שנים ומאז המעבר לטבעונות האהבה למטבח רק הלכה וגדלה. גיליתי כמה המטבח הטבעוני יצירתי ורענן, כמה מגוון וכמה טעים.

אני אוהבת מאוד לארח ולנסות מתכונים על חברים, ולפעמים גם רק לאלתר משהו ברגע האחרון כי לא היה לי זמן להשקיע ולתכנן. ואחרי הרבה ארוחות כאלו ופידבקים ותמיכה מהסביבה הבנתי שהגיע הזמן לפרוץ ולפתוח את המטבח לעולם.

המטבח שלי הוא ביתי, ביתי שלי. כל בית הוא שונה, אבל זה הבית שלי והמטבח שלי :)

  • Facebook
  • Instagram

שלחו הודעה לדף הפייסבוק: המטבח הטבעוני של אפרת

או ישר לוואטסאפ ל: 052-3343602

קבלת הזמנות עד יום שלישי למשלוחים בימי חמישי/שישי בתיאום מראש

עיקריות - מנות עשירות בחלבון

טופו בסגנון ’שווארמה’ - עם אגוזי מלך, ערמונים ובצל בתיבול הבית

60 ₪ - ליטר/35 חצי ליטר

שניצלוני טופו אפויים

47 ₪ - 10 יח’

שניצל סייטן - מסייטן בהכנה ביתית

50 ₪- כ500-600 גרם שניצלים 10 יח'

קציצות סויה ברוטב עגבניות

45 ₪- 10 יח’

לזניה - מבצק פסטה ביתי ותערובת בולונז צמחית על בסיס סויה

68 ₪ - תבנית 18x22

תוספות וירקות

לביבות מירקות - מטוגנות או אפויות

45 ₪- 10 יח’

תפוחי אדמה ובצל בתנור - בתיבול פיקנטי מתקתק

32 ₪- ליטר

שעועית ירוקה ברוטב עגבניות

36 ₪- ליטר

ירקות אנטיפסטי - מגוון ירקות צלויים בתנור

42 ₪- ליטר

פשטידה - כרובית או ברוקולי

60 ₪ - תבנית 18x22

אורז

אורז עשיר - אורז לבן או מלא עם אגוזים וצימוקים

35/38 - ליטר

אורז בולונז - אורז לבן או מלא עם רוטב בלונז עשיר על בסיס סויה

42/45 - ליטר

מג’דרה - אורז לבן או מלא עם עדשים וימבה בצל מטוגן

37/40 ₪- ליטר

אורז נקי - לבן או מלא

20/23 ₪- ליטר

פסטה

פסטה יוונית – ספגטי/פנה עם שמן זית, תבלינים ירוקים, עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה וטופו

43 ₪- ליטר

פסטה בולונז – ספגטי/פנה עם רוטב בולונז עשיר על בסיס סויה

48 ₪- ליטר

פסטה פסטו – ספגטי/פנה ברוטב פסטו עשיר עם קוביות טופו

48 ₪- ליטר

פסטה מפתיעה ספגטי/פנה עם בצל, תירס, פלפלים, שעועית ירוקה ונקנקיה ברוטב בלסמי וסילאן

45 ₪- ליטר

מרקים

מרק כתום - ירקות כתומים, ג’ינג’ר וקרם קוקוס

54 ₪- ליטר וחצי

מרק ירקות - עשיר ומגוון

48 ₪- ליטר וחצי

מרק אפונה

40 ₪- ליטר וחצי

אקסטרות

בולונז - רוטב בולונז על בסיס סויה לפסטה, לזניה, בורקסים ועוד

45/25 - ליטר/חצי ליטר

פרמזן - שבבים בטעם פרמזן לפיזור על פסטה וסלטים

25 - 100 גרם

פסטו - פסטו עשיר עם שקדים בטחינה גסה

30 - 250 מ”ל

גבינה מלוחה - גבינה אפויה משקדים

32 - יח’

נבחרת המתוקים

עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות, פריכות ורכות

36 - מארז של 12

עוגיות קינמון, מייפל ושקדים נימוחות כמו עננים בפה

42 - מארז של 12

עוגיות ללא גלוטן מקמח שקדים, שמן קוקוס, מולסה ושוקולד מריר

48 - מארז של 12

עוגיות עוגה רכות במרקם עוגתי עם קרם שוקולד

38 - מארז של 12

כדורי שוקולד רכים רכים מצופים בסוכריות שוקולד

34 - מארז של 12

כדורי שוקולד רכים רכים ועשירים ללא גלוטן

38 - מארז של 12

עוגה בחושה עם שוקולד צ'יפס וחלבה עסיסית ונימוחה

35 - פס אינגליש קייק

עוגת שיש בחושה במתיקות עדינה

35 - פס אינגליש קייק

בראוניז ללא שמן על בסיס יוגורט סויה

40 - תבנית 18x22

מאפינס שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים כיפים ומפנקים

42 - מארז של 6

עוגת שמרים במילוי שוקולד/קינמון

40 - פס אינגליש קייק

הכל טבעוני - ללא שום מוצרים מהחי ומוכן טרי לפי הזמנה.

קבלת הזמנות עד יום שלישי למשלוחים בימי חמישי/שישי בתיאום מראש.

הזמנות ניתן לאסוף בתיאום מראש מפלורנטין ולעיתים מרמת החייל.

משלוחים באזור המרכז בתוספת 15 ש”ח.

מינימום הזמנה 150 ש”ח. מלבד המתוקים שניתן להזמין בבודדים.

למשלוחים לאזורים אחרים צרו קשר.

להתאמת התפריט לדיאטות ורגישויות למיניהן צרו קשר.